鹿骨(10kg)

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¥2,700

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栄養たっぷりで風味豊かな鹿骨!スープや煮物に最適な、大容量の10kg(1箱)です。家庭の食卓に、豊かな旨味をプラスします。

■レシピ
・鹿骨スープ

【材料】
===
鹿骨

お好みの野菜(人参、ネギ、玉ねぎなど)
香味野菜(生姜、にんにく)

胡椒
===
【作り方】
1. 鹿骨をよく洗い、大きめの鍋に入れます。水を加え、強火で沸騰させます。
2. アクをしっかり取り除いた後、中火にし、香味野菜とお好みの野菜を加えます。
3. さらに1時間以上煮込み、旨味を引き出します。最後に塩と胡椒で味を調整して完成です!

多様な料理に使える鹿骨は、贅沢なスープ作りや煮込み料理にぴったりです。お好みに合わせてアレンジしてみてください!

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